リンナイコンロ「DELICIA(デリシア)」で無水調理をやってみた
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リンナイの人気コンロシリーズ「DELICIA(デリシア)」の新作発表会に行ってきました。
新デリシアは調理性が格段に向上したとのことで、今話題の無水調理でビーフシチューづくりに挑戦!
新容器「ザ・ココット」に具材をガンガンと詰めていきます。
水気の多い具材(トマトなど)を先に入れると焦げ付き防止になって、より良いそう。
液晶パネルで「無水調理」を選ぶだけ。
何もせずにただ待ちましょう。
火加減はコンロが自動でしてくれるから楽チンです。
出来上がりの合図で蓋を開けると、鍋本体と蓋の間に張っていた水の膜が一気に落下!
これが、ザ・ココットが無水調理できる秘密なんだとか。
あとは混ぜるだけで完成~♪
水を全く使わないので旨味が濃厚でいて、自動調理だからジャガイモにんじんは型崩れなく、玉ねぎは適度に歯ごたえがあって感動。まるでレストランで食べるような本格ビーフシチューが出来上がりました。
簡単に美味しい料理ができるコンロなら、もっと家事が楽しく簡単になりますよ。
きがえる水工房ではリンナイ「デリシア」も取り扱っております。キッチン・コンロをリフォームする際はぜひご相談ください。
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